こんにちは！ご来訪くださいまして誠にありがとうございます！
11月も終盤に入り、気づけばあと１ヶ月ちょっとで今年も終わるとは・・・
時が経つのはなんて早いのでしょう。
12月半ばには東京への移動が待っています。
引き受けている仕事の納期が年度末に向けわっと重なるので、東京ではなかなかに忙しくなりそうです。
そんな「年末感」が高まったのは、こちらが届いたからかもしれません。
作ったのは、カーチャンを「農的暮らし」にいざなってくれた竹内孝功先生の奥さまで、自然菜園料理研究家の竹内裕子さん。
このお二人がいなかったら、北信州で二拠点暮らしをすることはなかったかもしれません。有機稲作も、この先生のもとで１０年勉強させてもらったからことが、いま取りくみの基礎になっています。
2011年から学んできたことを思い返しつつゆっくり頂こう・・って、
なんという寂しそうな表情でしょう。
いつか、わんこ用ケーキ作りに挑戦してみるからご機嫌直してね？
お菓子作りはしないカーチャンですが、バナナやさつまいも、豆乳を使えば簡単なワンコケーキが作れそうな気がします。
一緒にデザートタイムが過ごせたらきっと楽しいですね。頑張ってみよう。
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