旧友とモロッコ料理

こんにちは！ご来訪くださいまして誠にありがとうございます！

ようやく不動柴が減ってきた小羽さん。

とはいえ散歩から早く帰ろうとするのは、何が理由なのか・・

「お出かけは楽しいのよ。でもお布団でもっと寝てたい気持ちもあんの」

「今日はがんばって遠い公園まできてみたんだけど・・」

「あーおフトンが恋しい」

そんな小羽さんにお留守番をお願いした昨夜。

20年来の友人と、三軒茶屋で夕飯デートをしてきました。

数年ぶりに乗る世田谷線。この世田谷線と都電荒川線が東京に現存している路面電車です。

友だちが連れて行ってくれた三軒茶屋のモロッコ料理店で、話が弾みまくりました。

モロッコ料理なんて食べる機会は滅多にないのですが、スパイスが効いていてワインとの相性が抜群でした。

バターで炒め煮したササミが入った揚げ物、ブリワット。
振りかけられたシナモンシュガーが味に深みを出しています。

料理名は違ったかもしれませんが、トリッパの煮込み。アツアツ。

メインのタジン鍋をいただいた後に、また前菜に戻るという食欲の爆発ぶり。。

パテに添えられたピクルスも絶妙でした。

と、気づけば３時間以上話が止まらず（フォークも止まらず）、な夜でした。

友よありがとう！次は長野の山里で会いましょう。

「カーチャンはダイエットを完全に忘れたみたいですね」

あ・・おっしゃる通りね・・。明日頑張るから今は許して。

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