野生きのこ♪ その２

こんにちは！ご来訪いただきまして誠にありがとうございます！！

嵐の前の曇り空の下、大工さんがまたキノコ狩りの成果物を分けてくださいました。

「あっお山のニオイするやつキタ」

きのこ初心者のカーチャン、備忘録として種類別に載せておきたいと思います。

ジコボウ（ハナイグチ）

アミタケ（黄）

アミタケ（黒）

サクラシメジとショウゲンジ

きのこは簡単に素人が手を出してはいけない領域ですよねー。

山で何十年も暮らしてきた地元の方だからこその「キノコ見分け眼」なんだなぁと尊敬！！

トゥルッとした舌触りに山の香りが詰まっていて、一番のご馳走だと感じます。

旨みが詰まっているのに限りなくローカロリー。

ありがたや・・・。

「小羽、今回はニオイくんくんまで接近したわ」

山との二拠点居住・・大変さもあるけど、やっぱり素敵かも。

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